純麦芽水飴はやさしい甘さがあり、あらゆる用途に使用できます。

純麦芽水飴は、イオン水飴、異性化糖といった精製糖と全く異なる昔ながらの製法で作られます。
「甘薯でんぷん」と「大麦麦芽」と云う素材が本来持つ味、風味、コクといった良さを残すこだわりの製法を採用しています。
純麦芽水飴は着色料、香料等添加物は一切使用しておりません。
イオン水飴など精製糖はなめると尖った甘みを感じますが、純麦芽水飴は丸みがありとてもやさしい甘さです。菓子材料としては勿論の事、餡類・佃煮・各種たれ等食材本来の持ち味を引き出します。